A. 学校食堂食品安全有哪些要求
1、学校应建立健全食品安全管理制度及突发事件应急制度，配备专职或兼职食品安全管理人员，加强食品安全日常管理。
2、中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，避免售卖高盐、高糖及高脂食品。
3、中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
4、学校在食品采购、供餐单位选择等涉及集中用餐的重大事项上，应听取家长委员会或者学生代表大会、教职工代表大会意见。学校应当建立集中用餐信息公开制度，及时向师生家长公开信息。
(1)学校伙房开户手续扩展阅读：
食品安全事故处置：
1、做好事前预防工作。一方面，由相关部门做好指导培训，如食品安全监督管理部门指导学校做好食品安全管理和宣传教育，卫生健康主管部门指导学校开展食源性疾病预防和营养健康的知识教育。
另一方面，要求学校建立健全食品安全相关管理制度，做好原料采购、贮存、加工制作、供应全过程的风险防控。
2、做好应急准备工作。明确要求学校建立集中用餐食品安全应急管理和突发事故报告制度，制定食品安全事故处置方案。新《规定》将制定食品安全事故处置方案作为学校的一项法定义务，有利于在源头上防范食品安全事故的发生，杜绝食品安全事故的蔓延。
3、做好事后处置工作。一旦发生事故，学校应当立即采取有效措施防止事故扩大；卫生健康主管部门组织医疗机构救治因学校食品安全事故导致人身伤害的人员，依法开展相关疫情防控处置工作；食品安全监督管理部门依法会同有关部门开展事故调查处理；教育部门积极协助相关部门开展工作。
B. 学校食堂刷卡问题
楼主说的是校园一卡通吧？那机子现在很多产家的，你到网络搜一下，很多出产这种设备的，但楼主要仔细的辨认其是否自主研发，是否是代理商。一般选择自主研发的比较有售后保障哦。 下面我把资料搜集一下回答你：1.刷卡机简介。食堂刷卡机，又叫饭堂刷卡机，售饭机，IC卡pos机、IC卡收费机。IC卡食堂刷卡机是为了满足消费电子化、制度化、方便化的要求而研制的新一代智能卡设备。可广泛应用于政府、企业、工厂单位食堂、酒楼餐厅IC卡收费、校园一卡通系统、企业一卡通系统、会员消费一卡通系统。 IC卡食堂刷卡机取代了传统的现金消费方式，使用目前先进的MIFARE I型非接触式IC卡消费方式。非接触式IC卡具有安全、稳定、携带方便等优点。用户在食堂、餐厅用餐消费时只需要在POS机感应区有效距离内刷卡，POS机认可后便可完成消费；无须现金交易，避免找零钱带来的不方便和现金交易交叉感染卫生问题，既方便用户消费，又方便管理人员统计和管理消费情况，实现消费数据的采集统计和信息过程自动化。IC卡系统安全稳定可靠，产品性能优异。2.基本功能。新食堂收费机报价/新食堂刷卡机报价/打卡机售饭机食堂收费机/饭堂刷卡机/饭堂打卡机/售饭机/卖饭机/学校刷卡机/IC卡一卡通刷卡机/IC卡刷卡机/饭堂刷卡机/基本功能： 1).整个系统可脱离计算机独立运行，每次操作的情况均有详细记载。 2).数据存储可靠、存储信息量大:本机采用特殊的EEPROM存储芯片,绝无数据流失现象;存储时间可达10年以上. 3).收费方式灵活,有任意金额消费,固定金额消费方式,菜单消费方式,自动扣款消费方式,单笔最大消费限额方式. 4).如果使用已挂失的IC卡,本机将自动报警,提示工作人员没收该卡,并且具有累计限次及累计限额等功能. 5).双面显示窗口:工作人员与消费者可同时查看相同的显示内容,可显示消费方式,剩余金额.统计方法很简单,直接在消费机上按"统计"键就可知道本消费机的销售收入. 6).软件操作简单，方便易学,可根据需要打印出各种收支以及消费报表. 7).运用于Win98/2000/XP操作系统平台. 食堂吃饭就餐的地方， 必须要保持良好的卫生环境，那样才有一个安全的就餐环境食堂收费机/饭堂刷卡机/饭堂打卡机，不容易生病，健康长寿3.特点。"食堂刷卡机"系统数据同步性 消费实时结算。在校园内任何一处消费网点都能做到实时结算，反应时间小于一秒。 更改帐户信息实时生效。存款、开户／撤户、挂失、解挂、更改密码等帐户操作都可以在30 秒种内实时生效。 充值金额实时生效。 "食堂刷卡机"系统先进性方案设计理念上具有数字化校园未来发展的设计理念，主要设备选型上选择可靠稳定的系统，具有充足的扩展容量和能力；在系统软件方面，选择稳定可靠的UNIX或WINDOWS（小型）操作系统：数据库选择Oracle或sql(小型)。系统的管理、维护和使用采用C／S 和B／S 两种模式。 "食堂刷卡机"系统易维护性 所有的软硬件系统应使用、维护方便，均采用市场上容易采购的设备、器件和材料，便于今后的维修更换，专用设备需要的材料应在较长时间内有货源。 "食堂刷卡机"系统可扩展性 各个软硬件系统具有很好的可扩展性，便于系统的扩展和升级。 "食堂刷卡机"系统开放性 所有接口开放、公开，便于第三方系统（如银行卡系统，各类管理信息系统等）的接入。
C. 学校食堂开立存款账户需提供什么资料
简单点说：这两个账户没什么太大差别。一般来说，我们说要求企业在我行开立...如食堂、招待所、托儿所、幼儿园等独立会计单位， 确有需要的，可开立一个...
D. 学校食堂为什么可以独立开户依据
只要是学生食堂是私人承包的，这样的话就可以独立的开户，他的一句就是说本身这就是一门生意，只有正常的手续都可以独立开户
E. 学校食堂的资金由谁负责比较好
二、会计科目使用说明（一）资产类现金1、本科目核算食堂的库存现金。采购员周转使用的备用金，在“其他应收款”科目中核算。2、收到现金，借记本科目，贷记有关科目；支出现金，借记有关科目，贷记本科目。本科目余额反映库存现金数。3、食堂应设置“现金日记帐”，由出纳人员根据收付款凭证，按照业务发生的先后顺序逐笔登记。每日终了，应计算当日的现金收入合计数、现金支出合计数和结余数，将结余数与实际库存数核对，做到帐款相符，并编制“库存现金日报表”。银行存款1、本科目核算食堂在银行开设帐户中存入的各种款项。食堂帐只允许在银行开设一个帐户。2、将款项存入银行时，借记本科目，贷记有关科目；提取或支付存款时，借记有关科目，贷记本科目。本科目借方余额，反映食堂的银行存款数。3、按开户银行的名称设置“银行存款日记帐”，出纳人员根据收付款证，按照业务发生的先后顺序逐笔登记，每日终了应结出余额。银行存款日记帐应定期与银行对帐单核对，每月至少核对一次。月终时，帐面结余数与对帐单余额之间如有差额，必须逐笔查明原因进行处理，并按月编制“银行存款余额调节表”调节至相等。其他应收款1、本科目核算食堂发生的暂付款、备用金以及为学校行政代办的客饭等费用。2、发生暂付款时，借记本科目，贷记“现金”等科目；收回或结算各种暂付款时，借记有关科目，贷记本科目。本科目借方余额，反映各种应收款的总额。3、本科目按不同项目和债务人进行明细核算。库存物资1、本科目核算食堂各种主、副食品及燃料等一次购买分批分期使用的各种物资。2、本科目核算的物资按购入时实际支付的价格及运费等实际成本计价。购入物资时，经验收入库后，借记本科目，贷记“银行存款”、“应付帐款”等科目。领用时，平时只填制出库单，登记库存物资明细帐或明细表（数量），月末汇总，按加权平均法或最后进价法计算发出物资成本，借记“伙食支出”科目，贷记本科目。3、本科目按物资类别、品种和规格，进行明细核算。根据物品入库凭证和出库凭证逐笔进行登记，月末结出余额。对库存物资应定期或不定期地进行清查盘点，保证帐实相符。对于随购随用的物资，不通过本科目核算，直接借记“伙食支出”科目，贷记“现金”、“银行存款”等科目。对于批量采购，分批领用消耗的物资，可按以下八大类进行明细核算。1、粮食；2、蔬菜；3、调料；4、肉食品；5、水产品；6、蛋奶类；7、燃料；8、其他材料。固定资产1、本科目核算由食堂结余资金购置的符合固定资产条件的物资。2、增加固定资产时，借记本科目，贷记“固定基金”。减少固定资产时，借记“固定基金”，贷记本科目。处置清理固定资产的变价收入，贷记“其他收入”科目。3、本科目按固定资产类别进行明细核算。待处理财产损溢1、本科目核算财产物资的盘盈、盘亏和毁损。2、在财产清查过程中发生盘盈时，借记“库存物资”等，贷记本科目，待查明原因后，贷记“伙食支出”或“其他收入”等科目。发生盘亏时，借记本科目，贷记“库存物资”等。属于正常自然损耗的，应借记“伙食支出”；属于人因素，应由过失人负责赔偿，应借记“其他应收款”，贷记本科目。3、本科目期末借方余额为尚未处理的各种物资的净损失，贷方余额为尚未处理的各种物资的净溢余。（二）负债类应付帐款1、本科目主要核算应付而未付的各种货款，如采购主食、燃料后应付的货款。2、供货单位货物已验收入库，货款未付时，借记“库存物资”科目，贷记本科目，以银行存款归还时，借记本科目，贷记“银行存款”科目。3、本科目按债权单位名称设置进行明细核算。其他应付款1、本科目主要核算食堂向师生出售和收回餐票，IC卡及支付，以及其他应付而未付的款项等。2、出售餐票时，借记“现金”科目，贷记本科目；收回餐票时，借记本科目，贷记“伙食收入”；停用退回时，借记本科目，贷记“现金”科目。余额反映已出售尚未收回的餐票金额。3、本科目按债权类别及来源户名称进行明细核算。可开设如下明细科目：1、发行餐票；2、发行卡余额；3、预收伙食费。4、预收蒸饭费；5、预收搭伙费。（三）净资产类固定基金1、本科目核算食堂自行购置等原因而形成的固定资产基金。2、本科目与“固定资产”科目对应，余额相同。结余1、本科目核算食堂各项收支相抵后的余额。2、年末计算结余时，应将“伙食收入”、“炊事员就餐收入”、“蒸饭搭伙费收入”、“其他收入”科目的余额结转到本科目，借记“伙食收入”、“炊事员就餐收入”、“蒸饭搭伙费收入”、“其他收入”，贷记本科目；将“伙食支出”、“其他支出”科目。借方余额反映亏损数，贷方余额反映盈余数。3、为及时反映食堂的盈亏状况，应按月编制“盈亏表”，及时发现存在问题，分析原因，不断改进。由于中小学食堂经营的目的是师生生活服务，而不是以盈利为目的，所以在正常情况下，应力求收支平衡，略有节余，有特殊情况下可稍有亏损，保证师生生活的平衡性。（四）收入类伙食收入1、本科目核算食堂向师生提供膳食服务等收取的伙食费收入。2、每天收到炊事员交来餐票金额或打卡金额时，借记“其他应付款”，贷记本科目；年末结转时，借记本科目；贷记“结余”科目。期末无余额。3、本科目按提供服务对象类别进行明细核算。炊事员就餐收入1、本科目核算向炊事员收取的伙食费。2、收到伙食费时，借记“现金”等科目，贷记本科目；期末结转时，借记本科目，贷记“结余”科目。期末无余额。蒸饭搭伙费收入1、本科目核算按月分摊的学生蒸饭费以及幼儿园、托儿所按规定收取的搭伙费。2、向学生收取时，借记其他应付款等科目，贷记本科目；年末结转时，借记本科目，贷记“结余”科目。期末无余额。上述款项如一次性收取，应按月进行结转分摊。3、本科目可开设如下明细进行核算。1、蒸饭费；2、搭伙费。其他收入1、本科目核算除上述收入以外的收入。如利息、包装物和饭菜下脚处理等。2、收入时借记“现金”等科目，贷记本科目；年末结转时，借记本科目，贷记“结余”科目。期末无余额。3、本科目可按收入类别进行明细核算。（五）支出类伙食支出1、本科目核算食堂伙食费各项支出，如主辅食、燃料、工资、其它物品支出等。2、对于现购现用的物资，可不通过“库存物资”科目进行核算，购买验收后凭采购单及发票，直接列入本科目借方；对于规模较大，条件完备的食堂，应执行进库、出库手续，平时领用以“出库单”记录，月末用加权平均法计算领用物品成本，记本科目借方。年末结转时，借记“结余”科目，贷记本科目。年末无余额。3、本科目可按如下项目进行明细核算。1、粮食2、蔬菜3、调料4、肉食品5、水产品6、蛋奶类7、燃料、8其它材料。其他支出1、本科目核算不能计入伙食支出的其它各项支出，1、食堂临工工资2、水电费3、上交行政4、非正常损失5、其它杂项开支等。2、支出发生时，借记本科目，贷记“现金”等科目；年末结转时，借记“结余”科目，贷记本科目。年末无余额。3、本科目可按支出类别进行明细核算。
F. 学校饮食管理中心开户名称能开饮食管理中心的名称而不是食堂的名称吗
学校饮食管理中心这个名称的话并不是很重要，最重要的还是食材的安全健康营养。
G. 北京市昌平区沙河食堂办理营业执照都需要什么手续
一、营业执照：
1、到区工商局办理名称预登记。
2、名称核准后，领取企业登记申请书。
3、办理卫生许可证（防疫站），应备：（1）从业职员健康证；（2）店面方位图、平面图；（3）租房合同；（4）法人身份证。
4、办理环保审批手续，应备：（1）经营场所房产证实；（2）方位图。
5、3—4项审批合格后，在工商申请书特交位置加盖各自的审批章。
6、到工商局办理营业执照，应备：（1）法人身份证复印件；（2）股东会决议书；（3）公司章程（若为分公司则需总公司营业执照复印件）。
二： 刻章（公章、财务章、人名章）：
应备：（1）法人身份证原件；（2）营业执照原件。
三：代码证书（昌平区技术监视局）：
应备：（1）营业执照副本原件及复印件；（2）法人身份证复印件；（3）公章。
四：银行开户许可证（基本户：有转帐支票及现金支票）：
应备：（1）营业执照副本复印件；（2）法人身份证复印件；（3）财务章；（4）法人章；（5）公章；（6）代码证书复印件；（7）10000元存款开户。
五：税务登记证（区县地税局）：
应备：（1）营业执照副本复印件；（2）代码证书复印件；（3）开户许可证复印件；（4）法人身份证复印件；（5）合同（贴印花税后）复印件；（6）公司章程复印件；（7）公章；（8）财务章；（9）现金（40元）；（10）地税局填表。
六：办保险证（审工资用）：
应备：（1）营业执照副本原件及复印件；（2）法人身份证原件及复印件；（3）代码证书原件及复印件；（4）填表（需要填银行帐号及行号）；（5）入保险人名单（填姓名、性别、身份证号码）。
七： 审工资（买工资本及工资台帐）、（每月10号、25号追加工资，节假日顺延）：
应备：（1）工资本；（2）营业执照副本；（3）代码证书；（4）税务登记证；（5）保险证。
H. 开办单位内部食堂需要什么条件和手续
其实你有营业执照和员工健康证基本就差不多行了，还应该有卫生许可证，消防类的什么证，不过应该问题不大，等你开张了人家会主动找到你，到时候再办也来得及的。
I. 学校食堂怎么开设帐户
学校一般都是用一卡通
有的地方是用学生的饭卡
这个学校都会专门发放的
如果丢失可以补办